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　　物料濃縮分離技術(shù)過濾精度較高，厚度小，液體被過濾介質(zhì)吸附造成的損失很小，而且過濾時(shí)沒有介質(zhì)脫落，不會(huì)造成二次污染，從而可以得到高純度的濾液。物料濃縮分離技術(shù)能有效地截留乳品中的細(xì)菌、酵母菌和霉菌等，從而使乳品中的有效成分透過，保留牛奶中原有的香醇味道。整個(gè)過程都是在低溫下操作，無(wú)相變，人們擔(dān)心的蛋白質(zhì)變質(zhì)的問題也很好地解決了，保留了牛奶中原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　實(shí)踐證明，物料濃縮分離技術(shù)即使在低溫下也能使乳制品的目標(biāo)產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期目的。鮮奶和牛初乳的分離濃縮和脫脂乳的分級(jí)處理運(yùn)行穩(wěn)定，大大降低了乳制品的能耗和口感損失。